Na rozgrzanym maśle klarowanym lekko podsmaż czosnek, płatki chili (ok. 1min)
Dodaj ugotowany makaron wraz z 1/4-1/2 szklanki wody zachowanej z gotowania makaronu.
Dodaj zioła, skórke z cytryny i pietruszkę, wymieszaj.
Posyp danie niewielką ilością sera koziego.