Jabłka połącz z cynamonem, kardamonem i lekko podsmaż do odparowania wody.
Z mąki, masła i żółtka zagnieć ciasto.
Formę wysmaruj masłem klarowanym i wyłóż ciastem, formując lekko wyższe brzegi.
Ciasto piecz w temp. 160st.C przez ok.15 min.
Na lekko ostygnięte ciasto wyłóż jabłka, posyp wierzchorzechami laskowymi.
Piecz w temp. 180st.C przez 40-45min.