Mięso ugotuj w osolonej wodzie, do miękkości, ok.15min.
Na rozgrzanym ghee podsmaż przez kilka min. cebulę, marchew i cukinię, pod koniec dodaj czosnek i imbir.
W blenderze umieść pokrojone na kawałki mięso, podsmażone warzywa i resztę składników, wszystko zblenduj na dość gładką masę.
Dodaj taką ilość babki płesznik, aby konsystencja była związana (ok.1 łyżeczki).
Niewielką foremkę wyłóż papierem do pieczenia i umieść w niej masę.
Piecz w temp. 180st.C przez ok.30 min.