Ziarna sezamu deilkatnie podpraż na suchej patelni, przez ok. 3 minuty, ciągle mieszając (aby zapobiec przypaleniu, wówczas sezamki nabiorą goryczy).
Po ostygnięciu sezamu wymieszaj go z syropem.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i umieść na nim powstałą masę.
Piecz w piekarniku w temp, 170 st. C przez 10 min.
Po przestygnięciu delikatnie pokrój w kształt sezamek.