Czy kanapki wpisują się w zdrowa dietę? Kanapka kanapce nie równa, wszystko zależy od tego, co się w niej znajduje i z jakiej jakości produktów została zrobiona. Jeżeli użyjemy procesowanego żółtego sera (a raczej wyrobu seropodobnego) i sklepowej wędliny, pełnej konserwantów, glutaminianu sodu czy syropu glukozowego z pewnością nie wyjdzie nam to na zdrowie. O szkodliwości  gotowych wędlin kanapkowych można by mówić bez końca. Czy wiesz, ze wiele przetwórni wstrzykuje do mięsa mieszanki peklująco-wypełniające, które zwiększają ciężar produktu? A co wchodzi w skład takich mieszanek? Niestety...nic dobrego...modyfikowane białka sojowe, fosforany,  karagen- E 407 czy modyfikowana skrobia- E 1414. Nawet wędzenie takich wyrobów często nie jest procesem naturalnym i polega na spryskiwaniu wędliny sztucznym aromatem przypominającym dym drzewny. W efekcie otrzymujemy wędlinke pełna toksycznych wielofosforanow. Pyszną i zdrową alternatywą są domowe kanapki. Moja propozycja to kanapka z pieczona karkówka i własnoręcznie zrobionym chlebem...niby tak niewiele, a bogactwu smaków i wartości odżywczych końca nie ma.