Mąkę, mleko, wodę, jajka, masło, skórkę z pomarańczy, sól zmiksuj do konsystencji gęstej śmietany.
Powstałe ciasto naleśnikowe odstaw na 20-30 minut zanim zaczniesz smażyć naleśniki.
Jabłka wraz z cynamonem podduś do miękkości, w niewielkiej ilości wody (nie doprowadź do rozgotowania).
Naleśniki po usmażeniu nafaszeruj masą jabłkową i zwiń w formę sakiewek.
Do przewiązania użyj sparzonej skórki z pomarańczy.