Do garnka lub głębokiej patelni wlej 300ml mleka kokosowego
Dodaj pastę curry, imbir, czosnek, papryczki i dokładnie wymieszaj.
Gotuj na średnim ogniu kilka minut.
Dodaj kurczaka i resztę mleka kokosowego, gotuj do miękkości, dopraw solą.
Odstaw z ognia, dodaj bazylię, wymieszaj i podawaj z ryżem.