Rybę przypraw solą, pieprzem cytrynowym i papryką.
Upiecz na parze lub w piekarniku (ok. 20-25 min.)
Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmaż cebulę, paprykę, czosnek.
Dodaj pomidorki, podsmaż ok. 2 min, jeśli istnieje potrzeba możesz podlać wodą.
Dodaj mleko kokosowe, szpinak, płatki drożdżowe, dopraw solą i pieprzem, zagotuj i wymieszaj.