Naczynie wyłóż papierem do pieczenia, ułóż paprykę, dopraw solą i pieprzem, zapiekaj ok. 30-35 min. w temp. 220st. C.
Rozpuść masło klarowane, dodaj pietruszkę, tymianek, wymieszaj i polej upieczoną paprykę.
Posyp orzeszkami.
Paprykę podawaj na warstwie hummusu.