Mięso wymieszaj ze wszystkimi warzywami, jajkiem, babką płesznik (w takiej ilości, aby wszystko się skleiło)
Dopraw solą i przyprawami (możesz użyć ich w większej ilości, doprawienie mięsa jest istotne).
Kotlety możesz smażyć na patelni, około 20 min. (do miekkości mięsa), w piekarniku lub nawet na parze.